Klassisches Pizzagewürz

✔ für mediterrane Küche
✔ getrocknet und gerebelt
✔ super zu Grillgerichten

Oregano schmeckt nicht nur auf der Pizza

Die italienische Küche ist ohne Oregano nicht vorstellbar. In Verbindung mit Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten ist er unschlagbar. Kein Wunder also, dass man bei Oregano direkt an Pizza denken muss. Dabei schmeckt er natürlich ebenso gut in Nudelsaucen, Suppen, zu Gegrilltem, Gemüse und Antipasti. Auch zu Fisch, Kartoffeln und Salatdressings ist Oregano lecker.

Noch besser entfaltet sich das Aroma bei getrocknetem Oregano, wenn Du ihn vorher in etwas Olivenöl ziehen lässt. Und Du solltest ihn auf jeden Fall mindestens 15 Minuten mitschmoren lassen, damit er seinen vollen Geschmack entfalten kann. Oregano schmeckt kräftig und leicht süßlich-scharf, ein bisschen herb-bitter. Köstlich eben.

Getrocknet ist Oregano übrigens intensiver, als wenn Du ihn frisch verwendest. Und Du kannst dir sogar einen Tee daraus brühen. Man sagt dem Kraut nach, dass es die Verdauung unterstützt und auch bei Beschwerden wie Husten und Halsweh helfen soll. Studien zufolge wirkt das Kraut antibakteriell und entzündungshemmend.

Wir verwenden Oregano aber nicht wegen seiner gesundheitlichen Vorteile, sondern weil er uns den Geschmack von Sommer auf den Teller zaubert. Sogar dann, wenn wir ihn in winterlichen Eintöpfen verwenden.

SALE wegen verkürztem MHD 03/25 Das Produkt wurde hinsichtlich seiner Produktqualität und Produktsicherheit überprüft und kann auch über dem Mindesthaltbarkeitsdatum verzehrt werden.