Bio Grüntee-Pulver

✔ gute Kaffeealternative
✔ von den Meistern geschätzt
✔ kostbare Variante des grünen Tees

Wahre Handwerkskunst für die traditionelle japanische Teezeremonie

Matcha ist nicht gleich Matcha. Deswegen haben wir sehr lang gesucht, bis wir einen vertrauenswürdigen Experten gefunden haben: ein Familienunternehmen mit 130 Jahren Erfahrung. Und genau das schmeckt und sieht man auch. Dieser Matcha Tee hat ein strahlendes und leuchtendes Grün, einen intensiven Geschmack und wird in Bioqualität angebaut.

Starte Deinen Tag also mit einer Tasse feinstem Matcha oder Matcha Latte. Der zu Pulver zerriebene Grüntee ist ein echter Wachmacher und gibt Dir langanhaltende Energie. Zusätzlich sagt man ihm viele gesundheitsfördernde Eigenschaften nach. Neben Koffein und Aminosäuren - besonders L-Theanin – ist Matcha reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien. Ein echtes Superfood also.

Matcha Tee soll Stress reduzieren, Schadstoffe von den Körperzellen fernhalten, die Abwehrkräfte steigern, die Konzentration fördern und beim Abnehmen helfen. Die Liste ist noch viel länger. Aber es reicht doch zu wissen, dass wir uns etwas Gutes tun mit einer Tasse Matcha. Und schmecken tut sie auch noch.

Die Zubereitung ist anders als bei anderen Tees. Du benötigst dafür eine Schale, einen Bambusbesen, Wasser und natürlich Matcha in bester Zeremonie-Qualität. Gib 1 TL Matcha Pulver in die Schale, fülle etwa 80ml heißes Wasser dazu (idealerweise 80°C) und schlage mit dem angefeuchteten Bambusbesen alles auf, bis der Tee gleichmäßig cremig ist. Wahlweise kannst Du noch einen Schuss aufgeschäumte (Pflanzen-)Milch dazu geben.

Übrigens kannst Du Matcha auch in Gebäck, im Grünen Smoothie, Deiner Smoothie Bowl, im Eis oder Deiner Salatsauce verwenden. Probiere es mal aus.