Dips sind so vielseitig einsetzbar. Ob als Beilage zum Fingerfood, als Aufstrich oder zum Aufpeppen Deines Hauptgerichtes. Wir zeigen Dir ein paar leckere Rezepte für vegane Dips, die Du ganz einfach nachmachen kannst.
Egal, ob für Dein Gemüse, Gebäck oder als Aufstrich – Dips sind immer ein besonderes Highlight. Wir haben eine Auswahl an veganen Dips zusammengestellt, die Du ganz einfach und schnell zubereiten kannst. Für die Dips benötigst Du nur wenige Zutaten, die Du sicherlich zuhause hast. Nimm die veganen Dips mit zum Brunch bei Freunden, zum Picknick im Park oder reiche sie zu Gemüseplatten. Die folgenden Dip-Rezepte sind schnell und einfach zubereitet und schmecken köstlich.
Veganer Avocado Dip
Der vegane Avocado-Dip schmeckt frisch und cremig. Er passt hervorragend zu Bowls, zu Kartoffel-Rezepten oder klassisch zum Tunken von Nachos, Burritos und Wraps.
Zutaten
- 2 Avocados
- 3 TL Tahin
- 1 Knoblaubzehe
- etwas Limetten oder Zitronensaft
- 1/2 TL Fines AVOCADISSIMO
So bereitest Du vegane Dips mit Avocado zu
Zuerst halbierst Du die Avocados und entfernst den Kern. Danach wird die Avocado Frucht ausgehöhlt und in einer Schüssel mit der Gabel zerdrückt bis eine Art Brei entsteht. Zum Schluss fügst Du die restlichen Zutaten hinzu und schmeckst den Avocado Dip ab. So einfach geht’s!
Unser Tipp: Den Kern der Avocado mit in den Dip legen, dann wird der Avocado-Mix nicht so schnell braun.
Veganer Käse Dip
Wer denkt, dass Veganer auf köstliche Käse Dips verzichten müssen irrt sich gewaltig. Mit diesem würzigem Rezept überzeugst du auch Nicht-Veganer von der Tatsache, dass der Klassiker und den Dips für Fingerfood, Gemüse und Snacks auch ohne „echten“ Käse superlecker ist.
Zutaten
- 150 g Cashew Nüsse
- 180 ml Wasser
- 20 g Hefeflocken
- 1 TL Fines ROTAUFSTRICH oder 1 TL Fines GAUMENKITZEL für etwas Schärfe
- Optional: ¼ TL Kreuzkümmel
So bereitest Du den veganen Käse Dip zu
Als erstes werden die Cashews mit kochendem Wasser übergossen und für 15 Minuten eingeweicht. Lasse sie danach gut abtropfen. Alle Zutaten gibst Du nun in den Standmixer und mixt sie bis eine cremige Sauce entsteht. Wer es gerne scharf mag, kann dem Dip ein wenig von Fines GAUMENKITZEL hinzufügen oder die vegane Käsesauce mit eingelegten Jalapenos garnieren. Der vegane Käse Dip schmeckt unglaublich gut zu Nachos oder aber zu Gemüsesticks.
Roter Hummus
Die kräftige Farbe und der oberleckere Geschmack machen den Rote Beete Hummus zum absoluten Trend Dip. Die Zubereitung ist kinderleicht. Wenn ein spontanes Treffen ansteht und Du etwas zum veganen Grillen beisteuern möchtest bist Du mit dem roten Hummus auf der sicheren Seite einen Dip beizusteuern, der sicherlich allen schmeckt.
Zutaten
- 200 g Kichererbsen aus der Dose
- 5 EL Olivenöl
- 1 Saft einer Zitrone
- 3 EL Tahini
- 1 Rote Beete
- 1 Knoblauchzehe
- 1 -2 TL nach Geschmack Fines BROTZEITGAUDI
Rote Beete Hummus: Super einfach zubereitet
Leichter geht’s kaum: Du musst einfach alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und zu einem cremigen Dip verarbeiten. Voila, fertig ist der gesunde Rote Beete Hummus.
Unser Tipp: Falls Du keine Rote Beete magst, kannst Du den Hummus auch in der klassischen Variante zubereiten und die Rote Beete einfach weglassen.
Veganer Dattel Curry Dip
Bist Du auf der Suche nach einem ausgefallenerem Dip, der schnell zubereitet ist und für viel „Wow“ sorgen wird? Hier haben wir die perfekte Idee für Dich: Dieser vegane Dip mit Dattel und Curry wird garantiert für cremigen Hochgenuss sorgen.
Zutaten
- 150 g Datteln entsteint
- 1 Zehe Knoblauch klein
- 350 g veganen Frischkäse
- 150 g Mandeljoghurt ungesüßt
- 2 TL Currypulver
- 1-2 TL Fines ROTAUFSTRICH
Zubereitung des veganen Dips mit Curry und Datteln
Gib einfach alle Zutaten in einen Mixer bis eine homogene Masse mit nur noch kleinen Dattelstücken entsteht. Alternativ kannst Du einen Pürierstab verwenden. Schmecke den Dattel Dip mit den Gewürzen ab und stelle ihn bis zum Servieren kalt.
Du möchtest wissen, was sich besonders gut dippen lässt und warum? Dann schau Dir unbedingt unseren Beitrag zu „Gesunde Knabbereien – Alternativen zu Chips & Co.“ an.
Probier Dich durch die Rezepte für vegane Dips und lass es Dir schmecken!
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